厦门融创与福建上市食品膳食纤维食品公司合作多套蒸汽流量计

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    我们都知道，蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐、水是人体所必须的六种营养素，对人们的生命至关重要。但随着人们生活水平的逐步提高和饮食习惯的改变，越来越高发病率的肥胖症，糖尿病，动脉硬化，冠心病和恶性肿瘤等疾病威胁着人们的生命健康，而且越来越呈年轻化趋势，这些疾病就是由饮食中的脂肪和糖类摄取量过多，而植物性所含的纤维摄取不足导致的。有许多专业的研究论证，吃素食能够有效降低患癌风险，长期吃素的人在体重上也更有优势，患糖尿病的几率会小很多。这也是为什么素食行业如此受欢迎的最直接的原因。因此，现在许多领域的人称食物纤维素是人体的第七种营养素。根据《南华早报》的一篇报道，称中国的纯素食市场预计将在2015-2020年间增长17%，说明消费者的饮食习惯正在悄然改变。

被称为第七种营养素的膳食纤维

    随着供给侧改革的不断深入和推进，许多食品行业也逐渐膳食纤维领域寻找创新和机会。这将是食品行业一个新的方向和增长点。目前，我国膳食纤维产业生产企业数量约1百多家，行业企业大多数产能较低，产能超过1万吨的只有少数几家企业，主要集中在山东、河南、上海、北京、广东、福建等几个省市。2015年我国膳食纤维产业产能约62万吨，销量约46.5万吨，同比2014年的37.7万吨增长了23.3%。

2010-2015年中国膳食纤维产业销量情况

    “供给侧改革”的概念适合当下丧失成本优势，产能严重过剩的很多行业去借鉴和思考，也包括食品行业。娃哈哈集团董事长宗庆后曾表示，食品行业竞争日趋同质化，食品消费市场将从保障供给转向个性化、功能化、时尚化方向发展。食品企业要加快创新升级原有产品，适应消费新需求，从生存型消费向健康型、安全型、享受型消费转变。今天要介绍的与我们融创自动化达成合作的这家食品厂提出的“打造膳食纤维营养健康事业领先品牌的战略定位”就非常切合“供给侧改革”的方向。

    本月中旬，公司接到一老客户来电，询问锅炉蒸汽流量计的情况。了解情况后得知，该客户是之前合作过的一家食品厂，是一家在新加坡主板上市的大企业，专业从事膳食纤维食品的生产和研发。我们都知道，食品厂蒸汽用量非常巨大，生产工艺过程中很多环节需要用到蒸汽，比如蒸馏、萃取、杀菌、熟化、热水、蒸煮、干燥、烘烤，清洗等等，用气量非常大，可以说蒸汽成本占据了生产成本的很大比重，因此必须要在蒸汽成本上进行核算和管理。 

    之前合作的几台蒸汽流量计在客户现场使用效果很好，客户很满意，于是这次新增车间的蒸汽计量表还找到了我们融创，最终，顺利签订合作协议。下图是本公司工作人员在客户现场调试时拍摄回来的照片，供大家欣赏：

现场新装融创RCVF蒸汽流量计

现场前两年安装的两台蒸汽流量计

前两年安装的蒸汽流量积算仪和现在新装的蒸汽流量积算仪

  素食越来越受到追捧，需求也越来越大。我们国家鼓励多元化发展的食品结构，但前提必须是加工过程符合安全标准，卫生环保符合食品要求，这是不容踏破的道德和职业底线。